【蜂蜜水】讓你喝出健康的蜂蜜水天然飲品

【蜂蜜水】讓你喝出健康的蜂蜜水天然飲品

對很多人來說,蜂蜜水可能是清涼解渴的好飲品,但你知道蜂蜜水並不能夠與過高的水溫進行調和嗎?

這件事情很多人可能不知道,畢竟我們都只知道蜂蜜好,卻不知道蜂蜜哪裡好,導致很多人會有許多錯誤的迷思,打個比方像是蜂蜜因為分子結構小,含水量較低所以螞蟻並不會去食用,光這想法可就大錯特錯了。

蜂蜜需要脫水的原因是因為預防發酵,含水量較高的蜂蜜會導致內含糖分發酵,進而會導致蜂蜜變質,所以未經過脫水的蜂蜜是很容易導致變質的喔,這點要請大家悉知。

然而螞蟻不吃含水量低的蜂蜜是因為他知道這時的蜂蜜黏度太高,這樣下去他會被溺死在蜂蜜裡。

自然不會對含水量高的蜂蜜有任何非分之想,可是一旦蜂蜜的含水量增加到他可以應付的狀況後,牠就會大開殺戒掠奪蜂蜜資源,所以說螞蟻不吃蜂蜜根本就是無稽之談喔。

好的那麼今天的主題其實是蜂蜜水,馬上來為大家介紹有關於蜂蜜水的相關文章吧。

蜂蜜水1

蜂蜜水養身又好喝

關於蜂蜜水是這樣的,蜂蜜的種類非常多,對於蜜源來說就會有很多不同的功能,不過不說你可能也不會知道,有些蜜蜂採回來的蜜可能不會是花粉,而是杉樹、楓樹所產生的蜜露,這類蜜露在台灣非常少見,也是礦物質含量非常豐富的蜂蜜喔。

好的,我們就當作遊戲過關斬將慢慢來介紹吧,首先你必須先有蜂蜜,當然蜂蜜可以選擇的種類有很多,比方說:龍眼蜜、荔枝蜜、油菜花蜜、西瓜蜜、柳丁蜜…包羅萬象,甚至這些蜂蜜都還有自己本身獨特氣味,這是蜂蜜讓我覺得神奇的地方,另外商城目前已經開放使用囉,都是自己生產的蜂蜜喔,品質絕對有保證,有興趣的朋友可以到商城看看喔。

好的,既然拿到了蜂蜜就不得不去獲得一些水,讓兩者進行調和囉,那麼水當然除了自來水最好不要以外,你要用礦泉水、家裡煮的水、RO逆滲透…都不會阻止你,但是我要告知你一件事情,就是水的溫度千萬是重點。

為甚麼溫度會是重點呢?說得明白一點,因為過高的溫度會破壞蜂蜜本身的酵素酶,然而蜂蜜對你的好就是因為本身還有酵素梅,這就是為甚麼很多人說喝蜂蜜水對身體很好,但是你要在細問下去他就要說:「阿就跟你說很好,是要喝還是不要喝?」,所以對於想要解惑的小夥伴,今天就把這秘密告訴你。

蜂蜜水2

蜂蜜水與酵素梅

蜂蜜中的酵素,是從蜜蜂體內的腺體分泌,包含澱粉酶、蔗糖轉化酶和葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶、脂酶…等等。蜜蜂用酵素從花蜜和花粉分解出小分子的單醣和多種微量元素,讓人體容易吸收、利用。這項好處就是天然蜂蜜為何如此寶貴的原因之一。

當人體內缺少酵素,會打亂新陳代謝產生大量的毒素進入血液。蜂蜜裡的酵素對溫度極為敏感,因此被列為國家品質標準的檢定項目,以澱粉酶值為例,可用來判斷蜂蜜活性和加工方式,通常自然熟成的封蓋蜂蜜,酵素含量會遠高於人工濃縮的蜂蜜。

酵素在人體內其實也存在著,例如口水,因為體內有酵素,才能將我們吃進的食物轉換為身體所需的營養和能量,若缺乏酵素我們就無法消化、吸收養份,維持身體機能,或進行特定的生化反應,如降解脂肪。

蜂蜜中的單醣

小分子的葡萄糖是構成人體所需營養的重要元素,不須透過消化器官轉化,就可以轉換成能量物質「ATP」,提供身體機能運作;果糖被身體吸收和利用的速度較葡萄糖來得慢,有穩定血糖作用。

醣類,大部分具有甜味,sweet thing 有如愛情,是會影響人類健康的,別說你不需要,了解它對你身體的作用,你就會發現它有多重要!醣類是如此。

由碳(C),氫(H),氧(O)三個元素所組合而成的醣類,又稱之為碳水化合物。

依分子大小與消化方式,分有單醣,雙醣及多醣三類:

單醣

又分為葡萄糖、果糖、半乳糖。可直接被身體吸收作能量使用或儲存。

雙醣

指乳糖、蔗糖、麥芽糖,如人工製造的砂糖、冰糖。需經消化器官轉化為單醣吸收。

多醣

包含澱粉、纖維素、果膠,來源為澱粉、蔬果。澱粉也需經由消化器官分解、吸收,纖維素和果膠是胃腸無法消化,但對人體有益的營養素。

蜂蜜中的微量元素

蜂蜜裡的微量元素主要來自花粉,然而不同的蜜源植物會成就最後的蜂蜜所擁有的營養價值有哪些,像是維生素B群、C、D、E、K,、葉酸、菸鹼酸,以及鋅、鐵、鈣、納、銅、鉀、錳、鎂、硒…等等礦物質。

然而胺基酸則是合成蛋白質的基本單位,對修復身體組織和穩定神經系統皆有幫助,這些豐富的營養除了能為你的身體帶來各種耳熟能詳或耳聰目明的好處之外,鹼性礦物質與蜂蜜當中的有機酸發揮協調作用,更有助於體液形成健康的鹼性,增強免疫力,讓人不易生病喔。

所以說蜂蜜的好處多多,不光是直接對你說蜂蜜有多好,而是蜂蜜在長期飲用下可以為我們的身體存下健康基金,讓你的身體不會這麼容易被打垮。

蜂蜜水在那些時機可以發揮作用

不瞞你說,蜂蜜水其實有很多種幫助,對於人體來說這是最天然的飲品,在蜜蜂與人類共存的歷史中,已經持續到現在有四千年之久,這故事以後會跟大家說喔,不過蜂蜜中除了單醣分子讓人類好吸收以外,它本身的緊急應用也非常特殊,以下就介紹這些小知識給各位,讓各位更可以了解有關於蜂蜜的相關知識。

蜂蜜水3

恢復肌膚機能

人體會出現皮膚粗糙黑斑肆虐,面容憔悴皺紋增加,面生痤瘡頭髮稀少等症狀,這種狀況可能發生在你的工作時常讓你有熬夜的習慣,或是精神不繼。

這時有了酵素就可以讓你恢復體力,嚴格上來說有點類似B群,但它卻不是藥物而是生物酵素,反而讓你人體本身更好吸收與調養身體機能,除非你對蜂蜜過敏,不然蜂蜜酵素對於修復肌膚其實還不錯呢,我姑姑到現在就是一位白美人。

解酒功效

如果哪天與朋友一同去KTV唱歌,或著是小聚喝多了,其實蜂蜜有解酒的功能,原因是因為蜂蜜中含有大量的維生素,對於解酒效果也是數一數二,曾經遇過一次朋友昨天喝得爛醉,第二天竟然生龍活虎,一問之下才知道睡前他喝了老婆砲的蜂蜜水,所以今天早上才可以正常的上下班,雖然喝酒並不是件多好的事情,不過有些人在工作上還是會偶爾接觸到,這讓人在遇上這類事情時,至少有個除了解酒液以外,更可以快速讓你恢復的天然飲品喔。

感冒消炎

蜂蜜因為本身有消炎、潤肺、止咳的功效,而且蜂蜜的分支中「枇杷密」的止咳效果是最好的,那既然知道了我覺得還是盡量別再感冒的時候吃西藥,畢竟他會有副作用,然而蜂蜜本身的副作用是沒有的,除非你過量飲用可能會造成發胖喔。

有助於失眠著助眠

假如今天你的睡眠品質本身就是容易失眠的狀態,可以在睡前的一小時飲用一杯蜂蜜水,然而蜂蜜水中的分子其實很小,可以讓你很快速地吸收,這樣這些礦物質也可以很快並且有效的調節你的神經系統功能,緩解緊張情緒,幫助你入眠。

血壓高時

蜂蜜也可以滋養心肌,並且改善心肌的代謝功能,促進冠狀動脈的血液循環正常,對於有時血壓高的朋友也多有幫助,如果有這些問題的話你也可以考慮一下囉。

蜂蜜水如何調配

蜂蜜水要如何調配呢?

這問題其實也是難倒我了,倒不如我來請問你喜歡喝幾分甜的飲料吧?!

這樣回大您意味著我想告訴您,就像是去點飲料一樣,每個人對於蜂蜜的甜度喜好都不同,所以只有你認為喝起來剛剛好的蜂蜜水才是最對你的味,所以說蜂蜜水基本上取決於你自己怎麼去調配,另外一點就是說,這些蜂蜜水也會因為你選擇的蜜不同而甜度上也會有所改變,舉個例子,台灣的龍眼蜜是世界上首屈一指的,比起泰國龍眼蜜來說台灣龍眼蜜的甜度與柔順度也是比較高的,香味也是較為濃郁。

這樣一來本身並不喝太甜的你,在取量時就不需要太多,反而就可以達到你所能接受的甜度,以上就是調整的大致建議。

不過這邊也是有比例給各位,建議各位可以選擇「蜂蜜:水」這類比例可以在「4:6」,如果太甜下次就可以往減少的方向邁進,反之則增加,以上就是小小的建議。

蜂蜜水4

結論

說到蜂蜜水,其實每滴蜂蜜真的都非常珍貴,面對大地的資源近期我也到了養蜂場去拍攝,真的是非常驚險刺激,因為被蜜蜂螫有時也是無可避免的,不過說實在的還滿刺激的,如果有機會體驗你會想要加入嗎?哈哈

還有Honey Bee的商城開始囉,如果各位希望可以買到台灣純天然的蜂蜜,這邊提供給各位購買喔,目前大特價,如果有需要的朋友記得註冊會員購買喔,也希望大家可以喝得安心。

Chan Jay

如何讓生活健康,現在的小資上班族仰賴外食,但是卻忘記了身體的健康,崇尚身體健康的我決定開始為大家提供有關於健康的農產品資訊,希望大家也可以為自己的健康一把罩!

This Post Has 10 Comments

  1. 沒想到失眠的時候可以喝蜂蜜,下次來試試看!!謝謝版主的介紹~
    順便請問一下開封過的蜂蜜需不需要冰冰箱呢?

    1. 其實只要不曝曬到陽光、不貯存在有熱源的地方,
      基本上常溫狀態下都沒有問題,
      放在冰箱可能會因為蜂蜜本身的分子結構,
      導致蜂蜜結晶喔,不過好處想也是證明你這罐蜂蜜的純度夠高。
      不過也有不容易結晶的純蜜喔,這需要判斷蜜源本身特性。
      另外封口一定要蓋緊,原因是避免受潮,一旦受潮就容易變質,這點你需要注意。

  2. 原來螞蟻不吃蜂蜜啊…我到今天才知道耶XD 平常喝蜂蜜水也沒有去了解到底蜂蜜對我們有多好 受教了!

    1. 其實螞蟻是吃蜂蜜的喔!
      上面其實有說他不吃蜂蜜的原因是因為含水量過低,
      如果你的蜂蜜被螞蟻吃了,代表蜂蜜本身含水量偏高,
      另外這與是否是純蜂蜜沒有太大關係,希望大家別再被假訊息誤導了。
      總結:
      螞蟻是會吃蜂蜜的。

  3. 蜂蜜會降血壓!!
    要用給我爸吃了
    謝版主分享

    1. 感謝支持喔!

  4. 我的伴侶超愛喝蜂蜜水的,每次買一大罐沒多久就喝完了
    搭配檸檬整個很絕配呀~ 每次在喝實際都不太知道好處是
    哪些,看完這篇後讓我決定要多喝點 哈哈~ 謝謝版主的分享
    我很喜歡

    1. 也謝謝您的支持,真心希望對大家的身體好,
      也許無意中平時對蜂蜜的接觸也可以讓你保有青春活力
      的健康身體,希望大家可以持續支持喔!!

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