【蜂王乳】養育蜜蜂以外,蜂王乳還可以保養我們的身體
【蜂王乳】養育蜜蜂以外,蜂王乳還可以保養我們的身體

【蜂王乳】養育蜜蜂以外,蜂王乳還可以保養我們的身體

文章最後更新於

蜂王漿是一種蜜蜂分泌產物,用於幼蟲的營養即哺育,

以及養育女王的最重要的營養物。

它是由蜂王的下嚥部腺體分泌的,並且餵養蜂巢中的所有幼蟲,

不論性別或工蜂、雄蜂…等。

當蜜蜂蜂巢正在製造新的蜂后,工蜂們會建造特殊的皇后細胞,

這些細胞中的幼蟲會餵食大量的蜂王漿。

這種類型的餵養觸發了女王形態的發展,

包括產卵所需的完全發育的卵巢

另外蜂王漿作為膳食補充劑廣泛銷售。

它是一種屬於apitherapy類別的替代醫學

無論是歐洲食品安全局美國食品和藥物管理局已經得出結論,

目前的證據不支持的健康益處的要求,

並積極勸阻的果凍的銷售和消費。

在美國,食品和藥物管理局已對那些使用毫無根據的健康益處聲稱銷售蜂王漿產品的公司採取法律行動。

各種研究報導了蜂王漿對細菌、真菌和病毒的抗菌作用,

同時在動物模型中觀察到降血壓、抗腫瘤、抗高膽固醇和抗炎效果。

還有記錄的過敏反應病例,即蕁麻疹哮喘過敏反應

由於食用蜂王漿。

重點是,蜂王漿在台灣很容易購買到未加工過的蜂王漿,

這當然是對身體最好的產品,希望未來各位都能夠朝向實用未加工過的產品,

除了可以降低社會製造資源以外,還可以順道顧及環保議題,根本雙贏呢~

蜂王乳是什麼東西呢?

蜜蜂檸檬

蜂王漿是工蜂蜜蜂產生的乳白色分泌物。

它通常含有約60%至70%的水,12%至15%的蛋白質,

10%至16%的糖,3%至6%的脂肪,以及2%至3%的維生素,

鹽和氨基酸。其成分取決於地理和氣候。

該產品的名字來源於蜜蜂用它來培育和培育蜂王的事實。

有些人用蜂王漿作為藥。不要將蜂王漿與蜂花粉或蜂毒混淆。

蜂王漿用於哮喘,花粉症,肝病,胰腺炎,2型糖尿病,

糖尿病足潰瘍,睡眠障礙(失眠),繼發於癌症的疲勞(疲勞),

經前綜合症(PMS),不孕症(無法生育孩子) ,

更年期症狀,胃潰瘍,腎臟疾病,骨折,更年期症狀,

皮膚病和高膽固醇。它還可用作一般健康滋補品,

用於對抗衰老的影響,並用於增強免疫系統。

有些人將蜂王漿直接塗在皮膚上作為滋補品或頭皮,

以促進頭髮生長。

蜂王乳的組成物質有哪些?

從化學的角度來看,蜂王漿是由67%的水,16%的糖,

12.5%的蛋白質和氨基酸,5%的脂肪組成的乳狀物質。

此外,它含有大約1.5%的礦物鹽

(主要是銅、鋅、鐵、鈣、錳、鉀和鈉)和少量的類黃酮、

多酚和維生素(生物素、葉酸、肌醇、煙酸、泛酸、

核黃素、硫胺素、維生素E)

#蜂王乳何時吃最好

蜂王乳空腹時服用比較好,

因為胃中沒有東西時成分會較快經由腸道吸收,因此利用率會較高,

另外,由於蜂王乳略帶微酸,因此腸胃功能不佳者,建議飯後再食用

#蜂王乳的型式

一般來說市面上的產品有原漿、錠劑、膠囊與液狀,

不同產品活性成分及標示不盡相同,選擇時應注意,

一般來說蜂王乳常以 10-HDA(癸烯酸)來做為判別品質好壞的標準,

10-HDA(癸烯酸)是一種不飽和脂肪酸,

是蜂王乳酸辣味道及活性物質的來源,在臨床上被發現具有消滅細菌、

調節免疫及易致癌細胞的功效,因此飽受矚目。

#蜂王乳的顏色辨識

蜂蜜結晶蜂王乳

蜂王乳顏色大多呈現乳白色或淡紅色,

極少數因為花粉顏色較深而帶淡紅色,呈奶油狀,

因嘗起來有辛辣酸澀味,不少人無法適應,加上不易保存,

光線.空氣.溼度的變化均會讓它變質,

因此大多數廠商將它裝入膠囊,方便保存及食用。

食用蜂王乳有哪些好處?

其實蜂王乳對於人體來說,好處真的非常多,

以下為您介紹這些您不知道的蜂王乳優點!

#蜂王乳促進健康

健康,正如世界衛生組織(World Health Organization)所定義的,

是指身體、社會和精神完全健康的狀態,而不僅僅是沒有疾病或衰弱。

而適當的營養對於生長、發育、肢體活躍、生殖、哺乳、

從疾病和傷害中恢復以並在整個生命週期中保持健康都是必須的。

一則隨機安慰劑對照雙盲試驗(為期6個月,對象為61位健康成年人)

指出,相較於未食用的對象,食用蜂王乳(日劑量100毫升)

除了能促進心智健康(以SF-36量表衡量),

還能改善紅血球數量(red blood cell counts)、血細胞比容(hematocrit)、空腹血糖、胰島素生成指數(insulinogenic index)、

脫氫表雄酮(DHEA-S)、睾酮(testosterone)數值。醫學期刊1

#蜂王乳有益血糖控制

糖尿病(Diabetes mellitus)是一種表現為高血糖的慢性代謝綜合征,

由於沒有成熟的治療方法,必須在仔細監測血糖水平的基礎上,

通過定期注射胰島素和相關藥物來治療。

維持血糖控制對患者的生活品質至關重要,

並可避免嚴重的繼發性併發症,如糖尿病神經病變,

腎病和視網膜病變的微血管和大血管變化。

一則系統性文獻回顧及統合分析(Meta-Analysis,

包含5則隨機對照試驗,共335位參與者)指出,

口服蜂王乳雖然能降低空腹血糖(Fasting Plasma Glucose)

及糖化血紅蛋白(HbA1c),但幅度未達統計顯著。醫學期刊1

#蜂王乳有益全身性紅斑狼瘡

全身性紅斑狼瘡(Systemic lupus erythematosus/SLE)

是一種可影響所有年齡、民族和性別的自體免疫疾病,

但90%以上的新出現SLE患者是育齡婦女

系統性紅斑狼瘡以多系統微血管炎症為特徵,產生大量自身抗體,

尤其是抗核抗體(ANA),常見症狀包括:發燒、不適、關節痛、肌痛、

頭痛、食欲和體重下降,嚴重可導致腎炎、神經系統問題、

貧血和血小板減少。

一則開放標籤研究(為期12周,

對象為20位罹患全身性紅斑狼瘡兒童)指出,

口服新鮮蜂王乳(日劑量2 g)除了能改善系統性紅斑狼瘡疾病活動度評分(SLEDAI),

還有助於增加CD4+及CD8+調節性T細胞,並降低凋亡CD4 T淋巴細胞數量。醫學期刊1

  • CD4+及CD8+調節性T細胞與外周免疫耐受有關,若過低可能會導致自身免疫性疾病
  • 淋巴細胞凋亡增加也是造成SLE發病因素之一

#蜂王乳改善經前症候群

經前期綜合征(premenstrual syndrome)

是一種生育年齡女性常見疾病,

特徵為經期前期開始的一系列的生理和心理不適

(發生率約介於30%- 80%)

常見症狀有四肢腫脹、腸胃問題(食欲減退)頭痛、焦慮、沮喪、疲勞、

水腫、關節痛、肌肉痛、背痛、乳房壓痛等,

而這些症狀也常因人或時間出現極大差異,

嚴重時甚至影響到家庭、社交或工作。

而經前症候群成因仍眾說紛紜,但最大的因素還是歸咎於荷爾蒙波動,

其它像是神經傳導物質、前列腺素、壓力、年齡、飲食、藥物、

婚姻狀態及生活型態也都有影響,因此對症治療有一定的困難度。

一則隨機三盲安慰劑對照試驗

(為期2個月,對象為110位患有經前症候群,

且未有生殖系統疾病或使用止痛藥的女性大學生)發現,

口服蜂王乳(日劑量1000 mg)

有助於改善經前症候群評量分數(premenstrual score,

平均變化值達11.75分),相較於安慰劑組的1.20分,

且未有任何副作用出現。醫學期刊2

#蜂王乳改善更年期症狀

更年期指的是月經週期逐漸停止的階段,

大約在40歲之後到50歲之間發生,主要由雌激素及黃體素改變所引發,

大致分為三階段,perimenopause(完全停經前的一段期間)、

menopause(完全停經)、postmenopause(停經後)

而主要的更年期症狀大多在正式停經前的8到10年出現,

常見症狀包括:熱潮紅、夜間盜汗、入睡困難、記憶障礙、

陰道乾燥、頭痛、心悸、關節僵硬及尿失禁等

據估計,

多達85%的女性在她們的一生中都經歷過與更年期有關的症狀

一則雙盲隨機安慰劑對照試驗

(為期12周,對象為42位健康的停經後女性,

患有更年期症狀,且未接受任何更年期藥物治療)指出:

口服蜂王乳膠囊(日劑量800 mg)有助於改善焦慮、

背痛、腰痛(以更年期症狀問卷衡量)。醫學期刊3

背後機制可能與蜂王乳所含的脂肪酸

(如:癸烯酸10HDA及10HDAA)具有雌激素受體β調節性質、

促進血清素生成及增加血流量有關

#蜂王乳改善癌因性疲倦症

癌因性疲倦症(Cancer-Related Fatigue)主要定義為一種持續的、

主觀的與癌症或癌症治療有關的疲憊感,與近期的活動不相稱,

並干擾正常的功能(包括放射治療、化療、激素治療或生物治療)

在大多數研究中,30% – 60%的患者在治療過程中曾報告中度至重度疲勞,

這在某些情況下可能導致治療中斷,甚至部分在被診斷出癌症後的10年間會持續感到疲勞,

對工作、社會關係、情緒和日常活動都有負面影響。

一則隨機雙盲對照試驗(為期4周,對象為52位接受激素治療、

化療或放療的癌症患者)指出,相較於只使用蜂蜜的控制組,

併用蜂王乳及蜂蜜能顯著改善癌疲憊狀態

(以視覺類比疲勞量表/visual analogue fatigue scale及倦怠嚴重量表/fatigue severity scale衡量)。醫學期刊4

背後機制可能與蜂王乳具有抗氧化、抗發炎、抗腫瘤、

免疫調節特性有關

#蜂王乳有益乾眼症

乾眼症是多因素的淚液和眼表疾病,因淚液缺乏或過度蒸發有關,

會導致灼燒、畏光、流淚和沙礫感。

儘管這種情況很少導致視力喪失,但當症狀出現時,

它可能會降低生活品質。

在流行病學研究中,根據疾病的定義和診斷,以及調查的人群、

地理位置、氣候等條件,流行程度約介於7.4%至33.7%之間

一則隨機、雙盲、安慰劑對照研究

(為期8周,對象為43位乾眼症患者)指出,

口服蜂王乳錠劑(日劑量為1200 mg x6)能改善淚液分泌量,

且特別以Schirmer基線值(Schirmer value)≤10 mm的對象最為顯著。醫學期刊7

背後機制可能與蜂王乳具有抗氧化抗發炎、增加ATP、

線粒體功能和AMPK的磷酸化有關

#蜂王乳有益口腔黏膜炎(Mucositis)

口腔黏膜炎是頭頸癌(如口腔癌、鼻咽癌與食道癌)患者在經歷放化療後最常發生的副作用之一,

化療患者約有15–40%發生率,而放射療法則逼近100%

而口腔黏膜炎主要症狀為黏膜組織潰瘍,導致疼痛、吞咽困難、言語障礙,嚴重時甚至造成細菌感染,引發敗血症等嚴重併發症

一則研究(樣本數13人)發現,預防性服用蜂王乳有助於降低因接受癌症放射及化學療法所造成的口腔黏膜炎發生率

而在放療結束後,第三級口腔黏膜炎(Grade 3 mucositis)僅在71.4%的蜂王乳使用者身上觀察到,相較於對照組的100%。醫學期刊8

#蜂王乳改善皮膚老化

講到蜂王乳,許多人就會想到「養顏美容」的功效,尤其「資深」女性更是愛,能讓她們有重獲青春的感覺。

但蜂王乳真的那麼好?人人都能吃?

其實,關鍵在於「荷爾蒙」成份。

人體皮膚中,90%由膠原蛋白所組成,能維持皮膚彈性及豐滿度,

但一般過了25歲之後膠原蛋白會逐漸流失,並出現初老症狀

而女性到了更年期之後,雌激素缺乏更會造成皮膚老化加劇,

出現皺紋乾燥失去彈性等肌膚問題

雌激素替代療法雖對膚質老化問題能帶來顯著改善,

但長期其使用的癌症風險常讓人卻步

一則動物研究(對象為受卵巢切除術而缺乏雌激素的實驗鼠)發現,

蜂王乳有助於提升皮膚細胞的膠原蛋白製造能力,或許能做為對抗皮膚老化的天然成分(具有美容功效)。醫學期刊9

#蜂王乳含女性荷爾蒙

蜂王乳是工蜂採集花蜜與花粉,消化吸收後所分泌的白色奶油狀液體,主要是蜂王幼蟲及蜂王的食物,口感吃起來酸澀帶點微辣。

主要營養成分包括維生素B群、泛酸 、乙烯膽鹼、類唾液腺荷爾蒙(類似女性荷爾蒙),以及癸烯酸,彰化基督教醫院營養師高梅芳解釋。

而他之所以被奉為「回春聖品」,便是因為其中所含具有類似女性荷爾蒙的「類唾液腺荷爾蒙」,

「這個成分能活化女性卵巢機能、使肌膚保持光滑有彈性,讓女性重拾青春,」。

2014年伊朗醫學科學大學(IUMS)的研究發現,蜂王乳還有助於緩解女學生經前症候群等不適的症狀。

#蜂王乳特有的癸烯酸,免疫力增強

2004年日本廣島大學生物資源科學與技術學系的研究便發現,蜂王乳特有的癸烯酸,屬於脂溶性的維生素,

可以透過活化巨噬細胞來抑制發炎反應,具有抗發炎、抗菌、調整免疫力的效果。

市面上的蜂王乳,都以癸烯酸含量多寡作為產品優劣的指標;

依日本公平競爭條例的規定,健康實用的蜂王漿,癸烯酸含量建議訂在1.4%以上。

蜂王乳有副作用(禁忌)嗎?

對大多數人來說,適量口服蜂王乳是非常安全的,但還是有部分不良反應曾被報導,多數與對蜜蜂相關製品過敏有關,

包括氣喘、接觸性皮炎、腸胃不適、全身性過敏反應等,嚴重甚至可能導致休克死亡。

#患有以下婦科疾病者

罹患子宮肌瘤、卵巢囊腫、子宮內膜異位等婦科疾病的女性,屬於對女性荷爾蒙較敏感的體質,

蜂王乳中類似女性荷爾蒙的類唾液腺荷爾蒙,可能會刺激、

誘發這些婦科疾病,建議有此類疾病的女性,最好不要食用蜂王乳。

#患有乳癌或是家族病史

罹患乳癌或是乳癌家族病史的女性,也屬於對女性荷爾蒙較敏感的體質, 這類體質的女性,也不建議食用蜂王乳。

#青春期前的小朋友

青春期前的小女孩,由於性腺尚未發育完全,食用含有類雌激素的蜂王乳,可能會導致性早熟,造成生長遲緩,家長要多加注意。

#容易經痛者

蜂王乳可能會刺激子宮收縮引發經痛,建議平時容易經痛的女性,生理期間避免食用。

#對蜂蜜製品過敏者

對蜜蜂製品過敏的民眾,也可能會對蜂王乳過敏,不建議這類族群民眾食用蜂王乳,以免誘發過敏症狀。

#孕婦及1歲以下幼兒

若購買的是新鮮採集而不是製成膠囊狀的蜂王乳,若製作蜂王乳衛生條件不佳,或未妥善保存,可能會滋生細菌引發腹瀉或消化道疾病,

孕婦及1歲以下幼兒建議最好不要食用。

蜂王乳營養豐富,有益身體健康,但營養師高梅芳指出,其實蜂王乳中所含的維生素B群、泛酸、乙烯膽鹼廣泛存在於蔬菜、水果、肉類食物中

黃豆中所含的大豆異黃酮。

跟人體自然生成的女性荷爾蒙類似,也有助於改善更年期症狀,作用也較為溫和,因此只要三餐飲食均衡,其實不必額外攝取補充品。

其實,要補充任何營養補給品前,建議還是先諮詢營養師、醫師,評估自己是否需要;如果因為想永保青春而過度食用,導致荷爾蒙失調,養顏美容不成反而傷身。

#禁忌小整理

  • 氣喘患者曾對花粉、蜂蜜、蜂膠等蜜蜂相關產物過敏者勿用(可能誘發嚴重過敏反應,蜂王漿蛋白MRJP-1和MRJP-2被認為是主要的過敏原)
  • 有過敏體質者最好於使用前先小量試用(約1 g),如果發現症狀如口咽部瘙癢、消化紊亂、呼吸困難、粘液分泌過多、皮疹等,請立即停止使用。
  • 孕婦、哺乳媽媽、肝腎功能不良者勿用(相關安全性仍未知)
  • 可能具有降血壓效果(低血壓患者或服用相關降血壓藥物者請小心)
  • 可能干擾抗凝血藥物代謝,使藥效加重,因此勿一起服用
  • 動物與體外研究指出,蜂王乳中的中鏈脂肪酸物質(癸烯酸、癸二酸)具有雌激素活性,能調節雌激素信號,其次是活化內源性基因表現(雖然尚未在人類身上發現相同效應),但為求安全。仍建議患有對雌激素敏感相關疾病患者勿使用,10種相關症狀如以下:
  1. 乳腺纖維瘤(breast fibroids)
  2. 乳腺癌(breast cancer)
  3. 子宮內膜癌(endometrial cancer)
  4. 子宮肌瘤(Uterine fibroids)
  5. 子宮內膜異位(endometriosis)
  6. 子宮內膜增生(endometrial hyperplasia)
  7. 大腸癌(colorectal cancer)
  8. 卵巢癌(ovarian cancer)
  9. 男性乳房發育症(gynecomastia)
  10. 女孩性早熟(precocious puberty in girls)
  11. 月經量過多(menorrhagia)
  • 青春期前的孩童及幼兒勿使用,蜂王乳可能有類荷爾蒙效應,可能會導致性徵提早出現或發育遲緩
  • 攝取蜂王乳有助改善紅血球生成,葡萄糖耐受性和心智健康,對健康促進可能有潛在幫助。
  • 口服蜂王乳對於血糖控制沒有明顯幫助,但受限於所含研究的方法學問題及潛在干擾因子,仍需更多研究確認其臨床效益
  • 口服蜂王漿有助減少經前綜合症的嚴重程度,但受限於小樣本數及執行期間過短,仍需要進一步進行大規模、高品質的試驗加以佐證
  • 口服可蜂王乳可能有助緩解更年期不適症狀,尤以改善焦慮,背痛,腰痛最為顯著,但受限於小樣本數,仍需更多研究進一步驗證
  • 針對因癌症治療所引發的疲倦症,口服蜂王乳及蜂蜜可能帶來緩解效果,但受限於小樣本數及介入期間短等問題,仍需長期大型試驗進一步驗證
  • 針對乾眼症患者,攝取蜂王乳有助增加淚液分泌量,對於病況改善有正面幫助,但仍需更多大型試驗進一步驗證

結論

對大多數人來說,適量口服蜂王乳是非常安全的,但還是有部分不良反應曾被報導,多數與對蜜蜂相關製品過敏有關,

包括氣喘、接觸性皮炎、腸胃不適、全身性過敏反應等,嚴重甚至可能導致休克死亡

Chan Jay

如何讓生活健康,現在的小資上班族仰賴外食,但是卻忘記了身體的健康,崇尚身體健康的我決定開始為大家提供有關於健康的農產品資訊,希望大家也可以為自己的健康一把罩!

This Post Has 6 Comments

  1. 原來蜂王乳對人體有那麼多好處,真是不錯,感謝版主的分享

    1. 原來蜂王乳的好處這麼多!!!所以蜂王乳跟蜂王漿是一樣的對吧?

  2. 我剛好覺得眼睛很乾欸!買一個來用看看好了

  3. 感謝版主整理這麼詳細的蜂王乳知識!
    非常受用!

  4. 看完版大的資訊,對於蜂王乳的介紹真的非常詳細,是否有推薦的產品可以購買阿?

發佈留言

Close Menu
×

Cart